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          霜降節氣的含義是什么

          2023-10-11 14:40:45 來源:網絡整理

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          霜降節氣的含義是進入霜降節氣后,深秋景象明顯,冷空氣南下越來越頻繁。霜降不是表示“降霜”,而是表示氣溫驟降、晝夜溫差大。

           

           

          霜降節氣特點是早晚天氣較冷、中午則比較熱,晝夜溫差大,秋燥明顯。霜降節氣主要有賞菊、吃柿子、登高遠眺、進補等風俗。

           

          霜降,是二十四節氣中的第十八個節氣,秋季的最后一個節氣。斗指戌;太陽黃經為210°;于每年公歷10月23—24日交節。

           

          霜降時節,萬物畢成,畢入于戌,陽下入地,陰氣始凝,天氣漸寒始于霜降。由于“霜”是天冷、晝夜溫差變化大的表現,故以“霜降”命名這個表示“氣溫驟降、晝夜溫差大”的節氣。

           

          霜降節氣的風俗有吃柿子、吃鴨子、登高遠眺、賞菊、進補、吃牛肉、送芋鬼、掃墓祭祖、拔蘿卜等。

           

          1、吃柿子

          霜降時節要吃紅柿子,認為這樣不僅可以御寒保暖,還能補筋骨。泉州老人則認為霜降吃丁柿,不會流鼻涕。還有些地方是認為霜降這天要吃杮子,不然整個冬天,嘴唇都會裂開。

           

          2、吃鴨子

          在閩南、臺灣地區,霜降這一天要進食補品,也就是北方常說的“貼秋膘”。閩南有句諺語,叫做“一年補通通,不如補霜降”,充分表達出閩臺民間對霜降這一節氣的重視。每到霜降時節,閩臺地區的鴨子都會賣得非?;鸨?。

           

          3、登高遠眺

          古時霜降時節有登高遠眺的習俗。霜降時節登高遠眺,既可使肺的功能得到舒暢,同時登至高處極目遠眺,心曠神怡,還可舒緩心情。

           

          4、賞菊

          古有“霜打菊花開”之說,所以登高山,賞菊花,也就成為了霜降這一節令的雅事。霜降之時,唯此草盛茂”,因此菊被古人視為“候時之草”,成為生命力的象征。霜降時節正是秋菊盛開的時候,我國很多地方在這時要舉行菊花會,賞菊飲酒,以示對菊花的崇敬和愛戴。

           

          5、進補

          民間有“補冬不如補霜降”的講法。人們認為先“補重陽”后“補霜降”,而且“秋補”比“冬補”更要緊。因此,霜降時節,民間有“煲羊肉”“煲羊頭”“迎霜兔肉”的食俗。

           

          6、吃牛肉

          廣西玉林的居民習慣在霜降這天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜,或是牛腩煲之類的來補充能量,祈求冬天里身體暖和強健。除牛肉外,羊肉與兔肉也與霜降相宜。

           

          7、送芋鬼

          在廣東高明地區,霜降前有“送芋鬼”的習俗。霜降時節,人們會用瓦片堆砌成河內塔,在塔里面放入干柴點燃,火燒得越旺越好,直至瓦片燒紅,再將河內塔推倒,用燒紅的瓦片熱垠芋頭,這在當地稱為“打芋煲”,最后把瓦片丟到村外,這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式,辟兇迎祥。

           

          8、掃墓祭祖

          古時候,霜降時節有掃墓祭祖的習俗?!肚逋ǘY》云:“歲,寒食及霜降節,拜掃壙塋,屆期素服詣墓,具酒饌及芟剪草木之器,周胝封樹,剪除荊草,故稱掃墓。”并相傳至今。

           

          9、拔蘿卜

          在山東地區,有句農諺是“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜”,所以山東人霜降喜食蘿卜。

           

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