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    大寒節氣吃什么好

    2024-01-12 16:54:35 來源:網絡整理

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    大寒吃蘋果、甘蔗、羊肉、糯米、紅棗、冬瓜、獼猴桃、梨、冬棗、山藥、核桃、紅薯等好。

     

    大寒節氣吃什么好

     

    1、蘋果

    大寒節氣是容易抑郁的時節,不妨常吃蘋果。身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時,維他命 C 是重要元素之一。缺乏維他命會令人抵抗力降低,嚴重者還會導致抑郁。多吃蘋果及其他含維他命 C 的水果,均有助提升情緒。由于將近一半的維他命C 都是分布在果皮上,因此連皮吃效果更佳。

     

    2、甘蔗

    大寒時節要吃甘蔗,因為大寒節氣氣溫較低,此時人體內的燥氣也是比較旺盛的,而甘蔗能有效的緩解燥熱,平衡人體內部的陰陽。另外,甘蔗還有不錯的補血功效,但是甘蔗含糖量較高,糖尿病患者不宜多吃。

     

    3、羊肉

    羊肉性溫,非常適合大寒時節食用。吃點羊肉,可補氣滋陽,暖中補虛,開胃健脾,去濕避寒,強健身體。羊肉最好還是要燉著吃,會更加熟爛、鮮嫩,也易于消化。

     

    4、糯米

    大寒節氣,在民間有吃糯米飯的習慣。糯米比大米含糖量高,吃后全身會感覺比較暖和。而中醫學更認為,糯米有補中益氣之功,在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。

     

    5、紅棗

    紅棗味甘性溫,有補中益氣、養血安神的功效。而人體血液中缺鐵會怕冷,因此冬季手腳冰涼的女性可多吃紅棗,增加鐵的攝入可以提高身體耐寒能力,能補氣血。

     

    6、冬瓜

    冬瓜的膳食纖維很多,可幫助降低血糖,還能降低體內膽固醇,降血脂,防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。

     

    7、獼猴桃

    獼猴桃有 “ 維生素 C 之王 ” 的美譽,雖然比不過大棗,但卻比常吃的梨、蘋果、桃、橙子、山楂都要豐富。獼猴桃的維生素 E 含量也很高,但主要存在于獼猴桃籽里,因此吃獼猴桃要將籽細細嚼碎,才有利于吸收。此外,獼猴桃富含膳食纖維,可通便排毒,所以有減肥瘦身的作用。

     

    8、梨

    冬季是非常適合吃梨的,這是因為冬季空氣濕度低,而梨子的含水量是很高的,而且梨還能止咳化痰,對于干咳、久咳以及喉嚨有痰的人來講是非常有幫助的。

     

    9、冬棗

    冬棗自古以來為皇家貢品,果大、皮薄、核小、汁多、色澤鮮艷、肉質細嫩酥脆,富含鈣、鐵、鋅等多種礦物質,每百克維生素C含量為408mg,居百果之首。冬棗味美可口,含糖量適中,可清理腸胃,有助于消化,是美容和減肥的佳品!

     

    10、山藥

    大寒前后,很多人都有消化不良的癥狀,比起吃藥,我們不如吃點山藥來助消化。專家表示,山藥里的營養物質能讓脾胃更好的吸收、消化食物。冬季還是心血管疾病的高發期,此時吃點山藥也可以預防疾病發作。

     

    11、核桃

    核桃不但富含可促進心臟健康的不飽和脂肪酸,還含有豐富的磷脂和維生素E,這些營養素對于抗寒都有一定的幫助。

     

    12、紅薯

    大寒還可以多吃點紅薯,紅薯是粗糧中的一種,冬季很多人會犯胃病,紅薯有很好的暖胃功效,而且紅薯還能補虛,非常適合在冬季進補。另外,冬季人們容易出現便秘,常吃紅薯也能起到促進便秘的作用。

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